剩余价值率用公式表示：m'=m/v。

剩余价值率是资本家在资本主义条件下剥削工人程度的表现。式中m'为剩余价值率，m为剩余价值，v为可变资本。年剩余价值率是一年内生产的全部剩余价值与预付的可变资本之比。

在此公式中，m'表示剩余价值率，m是剩余价值，v是可变资本。年剩余价值率是一年内生产的剩余价值总额与预付可变资本之比。

用公式表示为：=（剩余价值/可变资本）×100%剩余价值率表示资本家剥削工人的程度。

生产的剩余价值量等于预付可变资本量乘以剩余价值率，或者劳动力价值乘以劳动力被剥削的程度，乘以被剥削的劳动力数量。

剩余价值率是什么？

剩余价值率是剩余价值与可变资本之比，是资本家在资本主义条件下剥削工人程度的表现。剩余价值比率是它所带来的剩余价值与实际可变资本之间的比率。与可变资本相比，剩余价值可以表明雇佣工人创造的价值有多少被剥削，资本家拥有多少价值，表明资本家剥削工人的程度。所以剩余价值率也被称为剥削率。