工业增加值以货币形式反映了工业企业在一定时期内新增的生产成果，是总产出减去生产过程中的消耗后的余额，是工业企业的新增增加值。

工业企业增加值统计可以反映工业企业的投入、产出和经济效益，为改善工业企业生产经营提供数据支持。同时，作为GDP的一部分，可以反映工业企业对GDP的贡献。

因此，工业增加值是国民经济核算的重要指标。

工业总产值和增加值换算比例？

当期工业增加值除以上期总产值，再乘以100%，可得当期工业产值增长率。例如，基期工业总产值为1000万元，当期工业增加值为100万元，则当期工业总产值增长率为100÷1000×100%=10%。