加油发票可以用于抵扣增值税，税率为17%。购入和售出的产品不需要一一对应，即可进行抵扣。只要是增值税专用发票，汽油和办公用品的发票都可作为抵扣凭证。加油发票是指在加油站购买汽油或柴油时开具的发票，可用于个人所得税或企业所得税的抵扣。

发票是什么？

指在购买商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动时开具和收取的业务凭证，具有重要的会计核算和法律效力。我国的发票主要分为增值税专用发票和增值税普通发票两种类型。

增值税专用发票适用于纳税人之间的商品销售和服务交付，具备较高的税收管理和监控能力。而增值税普通发票则适用于个体工商户和小规模纳税人，主要用于一般商品销售和服务场景。发票不仅是企业会计核算的重要依据，也是审计机关和税务机关执法检查的重要参考依据。