什一税是欧洲基督教会向其居民征收的一种宗教税。教会在6世纪开始向基督徒征税，利用圣经中十分之一的农牧业产品“属于上帝”的说法。779年，法兰克国王查理大帝颁布法令，法兰克王国的每个居民都有义务缴纳什一税。10世纪中期，西欧国家纷纷效仿。按产品性质分为大什一税(粮食)、小什一税 (蔬菜、水果)和血什一税(牲畜)。税收通常超过纳税人收入的十分之一，而负担主要落在农民身上。在宗教改革和德国农民战争时期，废除什一税是农民的基本诉求之一。大多数西欧国家直到18世纪和19世纪才废除。英国一直实行到1936年。

三十税一是什么意思？

现代释义为三十分之一，在古代，这意味着农民将一年收成的三十分之一上缴国库。从汉高祖时期开始，实行“十五税一”的政策，直到汉文帝，才有“田租减半”之诏，即采取“三十税一”的政策。而且有13年的“除田之租税”。