个税专项扣除一年仅可以改一次。根据中华人民共和国个人所得税法规定，允许扣除的周期是一年，如果想要变更时间周期要超过一个自然年，否则不允许变更。

个税专项扣除了什么？

个税专项附加扣除项，就是说月收入扣除社保，再扣除这些专项扣除费用，之后剩余金额再纳税。

专项扣除费用主要包括子女教育支出、继续教育支出、大病医疗支出、住房贷款利息、住房租金和赡养老人费用等。