中国的核心资产股票包括：贵州茅台、中国平安、格力电器、五粮液、招商银行、恒瑞医药、海天味业、宁德时代、美的集团、邮储银行等。

核心资产指的是那些有较高竞争优势的公司股。在传统行业中，核心资产通常是那些优质的巨头，而在新兴行业中，正在崛起的核心资产通常是具有很强的自主创新能力的企业，这一类企业也能够成为龙头，在市场上占有一席之地。

什么是优质资产？

优质资产通常指的是具有较好的流动性、较高的回报率和易于买卖的资产。企业的投资回报率有以下几个方面的标准：当企业的投资回报率高于银行同期存款利息的时候，为优质资产；当一项资产的净回报率低于或与银行的存款利息相等的时候，叫做不良资产。它一般是指那些能为用户带来利益和价值的事物，比如好的公司、好的房产等等。