不能。定期储蓄存款在存期内无法更改姓名，但可以提前支取。提前支取时，利息按照支取日的银行挂牌活期利率计算，利息税按不同段计算。此外，也可以选择部分提取，但仅限一次。

如果储户真的想要改名字，只能选择先提前支取未到期的存单，然后使用这笔钱进行姓名更换后重新存入。需要注意的是，通常银行定期存款的提前支取会按照支取日的银行挂牌活期存款利率执行，这意味着储户办理提前支取会损失大部分利息收入。

三年定期可以提前支取吗？

三年定期存款可以提前支取，但会损失一部分利息。通常情况下，提前支取三年定期存款时，利息将按照活期存款的利率计算。举个简单的例子，假设某位储户存入了10000元作为三年定期存款，利率为2.75%。如果到期后取出，一年的利息收益为10000*2.75%=275元。

然而，如果按照活期利率计算，假设活期利率为0.35%，一年的利息收益为10000*0.35%=35元。可以看出，两者之间的收益相差很大。因此，一般情况下，不建议提前支取三年定期存款，除非有特殊情况。